Kuchnie świata – Peru (Część I)

Kuchnie świata – Peru (Część I)

Co jada się w Peru? Czy należy utożsamiać kuchnię latynoską tylko z nachos, tortillami i guacamole? Potrawy z kraju Inków raczej nie są u nas znane, a szkoda, bo kuchnia peruwiańska święci obecnie triumfy, zdobywa prestiżowe nagrody i staje się coraz popularniejsza na...
Przeprawa do szkoły – Meksyk

Przeprawa do szkoły – Meksyk

W każdy poniedziałek mały Lorenzo pokonuje śliskie piargi i strome kaniony, a wszystko po to, aby mógł przeprawić się do szkoły i dostać tam coś do jedzenia. Sześciolatek mieszka w północno-zachodnim Meksyku, na rozległym terenie Sierra Madre Occidental; łańcuchu...
Środa z myślą

Środa z myślą

Któż z nas nie znalazł się w sytuacji na pozór bez wyjścia? Któż z nas nie wątpił w słuszność swoich osądów czy decyzji? Któż z nas niejednokrotnie zastanawiał się jaką drogę wybrać? Zapewne przyjdzie nam zgodzić się z Cyceronem, dla którego życie było aktem myślenia...
Przeprawa do szkoły – Nikaragua

Przeprawa do szkoły – Nikaragua

Czy kiedykolwiek przemierzając drogę do szkoły lub pracy zastanawiałeś się z jaką łatwością Ci to przychodzi? Czy utknąwszy w ulicznym korku przyszło by Ci do głowy, iż niektórzy mierzą się z nim na co dzień w trzy razy dłuższym wymiarze? Każdego ranka trzy siostry:...